Di kọfi ti o gbẹ Ethiopia Yirgachefbe
Apejuwe Ọja
Ni afikun si adun alailẹgbẹ, diofi ti o gbẹ-omi di irọrun ati agbara ti kọfi lẹsẹkẹsẹ. Boya o wa ni ile, ni ọfiisi tabi lori lọ, o le gbadun ife ti ko dun kankan ti kofi ni akoko kankan. O kan ṣafikun omi gbona si ofofo ti kọfi ti o di didi ati pe o ni imọlara oorun aladun ati adun ọlọrọ ti Etiopia ki o jẹ coufi kan Etiopian jẹ olokiki fun. Eyi ni ọna pipe lati gbadun awọn itọwo olorin ti kọfi ara Etiopia laisi eyikeyi ohun elo pataki tabi awọn ọna Pipọn.
Wa didi-didi ti wa tun ni igbesi aye selifu gigun ju kọfi aṣa lọ, ṣiṣe awọn o dara fun awọn ti o fẹ lati ṣe itọwo itọwo alailẹgbẹ ti kofi ti ara ilu Jotiopifie ni Pace tiwọn. Boya o jẹ connoisseu kofi ti nwa fun irọrun ati itọwo eleyi, tabi o kan fẹ lati ni iriri adun alailẹgbẹ ti Etiopia fun igba akọkọ, kọfi ti o diri-ti wa daju lati kọja awọn ireti rẹ.
Ni Yirgaceche, a ti pinnu lati tọju aṣa atọwọdọwọ ti Etitiopia kofi lakoko ti o ti ni iriri kọfi tootọ fun ọ. Lati r'oko ni yirgachefbe si kọfi rẹ, a gba itọju nla lati rii daju didara to gaju ni gbogbo igbesẹ ti ilana naa, eyiti o fa kọfi bi ti ipilẹṣẹ.
Nitorinaa boya o jẹ olufẹ kọfi ti igba tabi ẹnikan ti o kan gbadun kọfi ti ko dun, a pe o lati ni iriri itọwo ti ko ni itọkasi ati oorun ti Etirika ti o di kọfi. Irin-ajo ti o bẹrẹ lati ọdọ akọkọ SEP, ni ileri lati ji awọn imọ-imọ-jinlẹ rẹ si pataki ti kọfi Etiopia.
Lesekese kaakiri kọfi kọfi ọlọrọ - tuka ni awọn aaya mẹta ni otutu tabi omi gbona
Gbogbo Sip jẹ igbadun mimọ.
IFIHAN ILE IBI ISE
A wa ni iṣelọpọ nikan didi kọfi ti o ni didara. Awọn itọwo naa jẹ diẹ sii ju 90% bi awọn agbo tuntun pinbo ni ile itaja kọfi. Idi ni: 1 2 3. Akoko gigun ati gbigbe gbigbe didi di didi: A lo gbigbẹ gbigbe fun awọn wakati 36 ni -40 idi lati jẹ ki ko si lulú gbẹ gbẹ. 4. Ijọpọ ara ẹni: A lo idẹ kekere lati ṣe idii lulú kọfi, 2 giramu ati dara fun mimu mimu 180-200 ml. O le tọju awọn ẹru fun ọdun 2. 1.
Asopọ & Gbigbe
Faak
Q: Kini iyatọ laarin awọn ẹru wa ati di iṣaaju di coffe?
A: A lo kọfi Arabia ti Arabia ti Arabia lati Etiopia, Ilu Brazil, Columbia, ati bẹbẹ lọ. Awọn olupese miiran lo kọfi jabo kuro lati Vietnam.
2. Ilọsiwaju ti awọn miiran jẹ to 30-40%, ṣugbọn isediwon wa jẹ 18-20% nikan. A gba akoonu to dara adun ti o dara julọ lati kọfi.
3. Wọn yoo ṣe ifọkansi fun kọfi omi lẹhin isediwon. Yoo ṣe ipalara adun lẹẹkansi. Ṣugbọn a ko ni fojusi eyikeyi.
4. Akoko gbigbe didi ti awọn miiran lọ kuru ju tiwa lọ, ṣugbọn iwọn otutu alapapo pọ ju tiwa lọ. Nitorinaa a le ṣetọju adun dara julọ.
Nitorinaa a ni igboya pe kọfi gbẹ pẹlẹbẹ wa jẹ to 90% bi kọfi tuntun ti tuntun ni itaja kọfi. Ṣugbọn o tumọ si, bi a ti yan bean kọfi ti o dara sii dara julọ, jade kere si, ni lilo akoko pipẹ fun gbigbe gbigbe.
