Di-si dahùn o atidehydrated candiesjẹ olokiki fun awọn igbesi aye selifu gigun wọn ati awọn awoara alailẹgbẹ, ṣugbọn kii ṣe kanna. Imọye awọn iyatọ laarin awọn iru meji ti awọn candies ti a fipamọ le ṣe iranlọwọ fun ọ lati yan aṣayan ti o dara julọ fun awọn ayanfẹ ipanu rẹ.
Ilana Gbigbe Didi
Didi-gbigbe, tabi lyophilization, pẹlu didi suwiti ni awọn iwọn otutu kekere pupọ ati lẹhinna gbigbe si iyẹwu igbale. Nibi, omi tio tutunini ti o wa ninu suwiti ṣe pataki, titan taara lati yinyin to lagbara si oru laisi gbigbe nipasẹ ipele omi. Ilana yii yọkuro fere gbogbo ọrinrin, ti o mu ọja ti o ni imọlẹ, afẹfẹ, ati idaduro pupọ julọ ti adun atilẹba ati awọn eroja. Awọn sojurigindin tidi-si dahùn o candyni ojo melo crunchy ati ki o dissolves awọn iṣọrọ ni ẹnu.
Ilana gbígbẹ
Igbẹgbẹ, ni ida keji, pẹlu yiyọ ọrinrin kuro nipasẹ ohun elo ti ooru. Suwiti naa ti farahan si awọn iwọn otutu kekere fun igba pipẹ, nfa akoonu omi lati yọ kuro. Lakoko ti ilana yii tun fa igbesi aye selifu ti suwiti naa, o duro lati ni imunadoko diẹ sii ju didi-gbigbẹ ni titọju adun atilẹba, awọ, ati awọn ounjẹ. Suwiti ti o gbẹ nigbagbogbo ni o ni chewier, sojurigindin iwuwo ni akawe si ẹlẹgbẹ rẹ ti o gbẹ.
Adun ati Idaduro Ounjẹ
Ọkan ninu awọn iyatọ pataki laarin didi-sigbẹ ati suwiti ti gbẹ ni bi wọn ṣe ṣe idaduro awọn adun ati awọn ounjẹ wọn daradara. Didi-gbigbe ṣe itọju itọwo atilẹba suwiti ati akoonu ijẹẹmu dara julọ ju gbigbẹ. Ilana iwọn otutu kekere ti didi-gbigbẹ ṣe idilọwọ ibajẹ ti awọn vitamin ti o ni itara-ooru ati awọn adun adayeba, ti o mu ki ọja kan ti o dun si ẹya tuntun. Gbẹgbẹ, pẹlu awọn iwọn otutu ti o ga julọ, le ja si isonu ti diẹ ninu awọn eroja ati profaili adun ti o yipada diẹ.
Awọn iyatọ awoara
Sojurigindin jẹ ifosiwewe iyatọ miiran laarin didi-si dahùn o ati awọn candies gbígbẹ. Awọn candies ti o gbẹ ni di mimọ jẹ mimọ fun ina wọn, sojurigindin crispy ti o tuka ni irọrun. Eyi jẹ ki wọn fani mọra ni pataki fun awọn ti o gbadun ipanu kan. Awọn suwiti ti o gbẹ, sibẹsibẹ, maa n ni ipon diẹ sii ati ki o chewy. Iyatọ yii ni sojurigindin jẹ nitori awọn iwọn oriṣiriṣi ti ọrinrin ti o ku lẹhin ilana titọju. Didi-gbigbe yọ ọrinrin diẹ sii ju gbigbẹ, ti o fa ọja fẹẹrẹfẹ.
Selifu Life ati Ibi ipamọ
Mejeeji didi-si dahùn o ati awọn candies gbigbẹ ni awọn igbesi aye selifu ti o gbooro sii ni akawe si awọn candies tuntun, ṣugbọn suwiti ti o gbẹ ni didi ni gbogbogbo gun gun. Imukuro lapapọ ti ọrinrin ni suwiti ti o gbẹ tumọ si pe ko ni ifaragba si ibajẹ ati idagbasoke microbial. Ti o ba tọju daradara sinu awọn apoti ti ko ni afẹfẹ, suwiti ti o gbẹ le ṣiṣe ni fun ọdun pupọ. Suwiti ti o gbẹ, lakoko ti o tun jẹ ti o tọ, igbagbogbo ni igbesi aye selifu kukuru ati pe o le nilo ibi ipamọ iṣọra diẹ sii lati ṣe idiwọ ibajẹ.
Ifaramo Richfield si Didara
Ounjẹ Richfield jẹ ẹgbẹ asiwaju ninu ounjẹ ti o gbẹ-didi ati ounjẹ ọmọ pẹlu ọdun 20 ti iriri. A ni awọn ile-iṣelọpọ ipele BRC A mẹta ti a ṣayẹwo nipasẹ SGS ati ni awọn ile-iṣelọpọ GMP ati awọn ile-iṣẹ ti ifọwọsi nipasẹ FDA ti AMẸRIKA. Awọn iwe-ẹri wa lati ọdọ awọn alaṣẹ kariaye ṣe idaniloju didara awọn ọja wa, eyiti o ṣe iranṣẹ awọn miliọnu awọn ọmọ ikoko ati awọn idile. Niwọn igba ti o bẹrẹ iṣelọpọ wa ati iṣowo okeere ni ọdun 1992, a ti dagba si awọn ile-iṣelọpọ mẹrin pẹlu awọn laini iṣelọpọ 20 ju. Ẹgbẹ Ounjẹ Shanghai Richfield ṣe ifọwọsowọpọ pẹlu olokiki olokiki ti iya ile ati awọn ile itaja ọmọde, pẹlu Kidswant, Babemax, ati awọn ẹwọn olokiki miiran, nṣogo lori awọn ile itaja ifowosowopo 30,000. Apapo wa lori ayelujara ati awọn akitiyan aisinipo ti ṣaṣeyọri idagbasoke tita iduroṣinṣin.
Ipari
Ni ipari, awọn iyatọ akọkọ laarin didi-si dahùn o ati suwiti ti o gbẹ ni o wa ninu awọn ilana titọju wọn, adun ati idaduro ounjẹ, sojurigindin, ati igbesi aye selifu. Suwiti ti o gbẹ ti di didi nfunni ni adun ti o ga julọ, awọn ounjẹ, ati ina kan, sojurigindin crunchy nitori ilana yiyọ ọrinrin daradara. Suwiti ti o gbẹ, lakoko ti o tun jẹ igbadun, duro lati ni sojurigindin chewier ati pe o le padanu diẹ ninu adun ati awọn ounjẹ. Richfield kádi-si dahùn o candiesṣe apẹẹrẹ awọn anfani ti ilana gbigbẹ didi, pese didara didara, ti nhu, ati aṣayan ipanu pipẹ. Ṣawari iyatọ pẹlu Richfield'sdidi-si dahùn o rainbow, di-si dahùn o kòkoro, atidi-si dahùn o giigicandies loni.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹjọ-02-2024